Beurre clarifié GHEE bio

Beurre clarifié biologique de COSMOVEDA

C’est un ingrédient important dans la cuisine indienne et ayurvédique et on l’utilise pour cuisiner, faire frire, cuire, dans les plats mais aussi dans les dessert. Utilisez surtout pour faire rôtir les épices pour donner une subtile saveur de noisette. Il résiste bien aux hautes températures et ne génère pas de molécules toxiques au chauffage.

Le ghee bio est bénéfique pour le système digestif car il stimule la sécrétion d’acides gastriques. C’est également une bonne source de vitamines liposolubles (A, D,E, K). Il soutient  notre système immunitaire et favorise la vitalité de notre organisme.